Een volledige versie programma voor Android, door 074yara.
Wat is BBQ Master?
De naam BBQ Master is al een hint. BBQ staat voor barbecue, en het is een vorm van koken. Bovendien wordt in dit geval barbecue gemaakt van vlees en wordt het op hoge temperatuur gekookt. Dit is wat we hier hebben. Het programma gaat niet alleen over koken op hoge temperatuur. Dit is een zeer belangrijk punt, maar we zullen er later op terugkomen.
Waarom is het zo nuttig?
Wanneer je op hoge temperatuur kookt, worden de eiwitten in het voedsel veranderd. De manier waarop ze veranderen is dat het water in het voedsel wordt omgezet in stoom, wat het voedsel sappig maakt. Tegelijkertijd neemt de druk in het voedsel toe, waardoor het vlees mals wordt.
